Editorial
Com muita alegria, apresentamos a nova edição da revista Scientia Vitae, que traz quatro artigos completos:

O primeiro artigo fez um levantamento de estudos atuais que investigam como fatores ambientais e relacionados ao desenvolvimento influenciam neuropatologias associadas ao desenvolvimento, com foco no TDAH. Os resultados apontam para uma associação significativa entre a atividade cerebral alterada e a modulação genética da dopamina, com implicações diretas nas funções cognitivas e emocionais de áreas-chave de ativação alteradas.

No segundo texto, foram determinados os teores de umidade, lipídios, cinzas e pH de diversos alimentos processados e in natura; os resultados foram comparados com os dados da Tabela Brasileira de composição de alimentos (TACO), trazendo valiosas informações acerca do valor nutricional dos alimentos e seu impacto na saúde humana.

O terceiro artigo traçou o perfil dos consumidores de vinho do município de Canoinhas – SC que apresentam hábito de consumir regularmente vinhos, conhecimento importante para embasar ações educativas para a popularização da cultura da uva e vinho.

O quarto artigo investigou a prevalência de doenças parasitárias em indivíduos residentes em casas de repouso de duas cidades do Norte do Espírito Santo, bem como o seu conhecimento sobre as parasitoses intestinais. Destaca a importância da realização permanente de exames parasitológicos a essa população para a garantia de uma melhor qualidade de vida.

Dra. Áurea Juliana Bombo Trevisan - Editora chefe

Dra. Ana Carolina Macena Francini - Editora associada
Dra. Anna Carolina Salgado Jardim - Editora associada
Dr. Fernando Santiago dos Santos - Editor associado
Dr. Frank Viana Carvalho - Editor associado
Dr. Márcio Pereira - Editor associado
Dra. Nathalia Abe Santos - Editora associada
Dr. Rafael Fabricio de Oliveira - Editor associado
Dr. Ricardo dos Santos Coelho - Editor associado
Dr. Sandro José Conde - Editor Associado

Artigos:

1. Revisão dos Mecanismos Genéticos e Epigenéticos na Patogênese do Transtorno do Déficit de Atenção e Hiperatividade e Outros Distúrbios do Neurodesenvolvimento, p. 01 a 34
   Matheus Felipe Pardim
   Sandro José Conde
   

2. Avaliação da composição centesimal de produtos alimentícios, p. 35 a 46
   Sarah de Fátima Pereira Custódio
   Sabrina de Brito da Silva
   Vania Battestin

3. Perfil do consumidor de vinhos de Canoinhas – Santa Catarina: conhecimentos básicos sobre vinhos, p. 47 a 59
   Thalia Aparecida Silva Maciel
   Otávio Frederico Steidel
   Rodrigo Palinguer
   Kelly Eduarda Demetrio
   Eduardo Virmond Farias
   Alcemir Nabir Kowal
   Rabechlt Stange Almeida
   Thuany Aparecida Levandoski Jansen
   Caroline de Souza Wisniewski
   Eduarda Schmidt
   Douglas André Wurz
   

4. Determinação de parasitoses intestinais em indivíduos residentes em casas de repouso no norte do Espírito Santo, p. 60 a 68
   Ediane Claudino de Sousa
   Marco Antônio Andrade de Souza